Sinergi Tadris IPA UIN KHAS Jember Dorong Percepatan Sertifikasi Halal UMKM di Jember
Upaya Kolaborasi dan Sinergi Tadris IPA UIN KHAS Jember dalam Rangka Sukseskan Sertifikasi Halal UMKM di Kabupaten Jember
Jember, 1 Desember 2025 — Program Studi Tadris IPA UIN Kiai Haji Achmad Siddiq (KHAS) Jember terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung Tridharma Perguruan Tinggi salah satunya pengabdian kepada masyarakat, khususnya pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Salah satu langkah strategis yang dilakukan adalah menjalin kolaborasi dan sinergi lintas sektor untuk menyukseskan program sertifikasi halal bagi UMKM di Kabupaten Jember.
Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya kebutuhan sertifikasi halal dalam dunia usaha, seiring diberlakukannya kewajiban sertifikasi halal bagi berbagai produk pangan, minuman, dan barang gunaan. Melalui kolaborasi ini, Tadris IPA berperan aktif dalam edukasi, pendampingan, sekaligus penguatan literasi halal bagi pelaku usaha.
Ketua Program Studi Tadris IPA, Dinar Maftukh Fajar, S.Pd., M.P.Fis menjelaskan bahwa kolaborasi ini merupakan bentuk kontribusi nyata perguruan tinggi dalam mendukung implementasi Undang-Undang Jaminan Produk Halal. “Mahasiswa dan dosen Tadris IPA memiliki kompetensi dalam bidang sains yang dapat diintegrasikan dengan proses verifikasi bahan, keamanan pangan, serta edukasi terkait kehalalan produk. Ini menjadi peluang besar untuk berkontribusi langsung kepada masyarakat,” ujarnya. Upaya yang dilakukan oleh Tadris IPA antara lain menunjuk Bapak Dr. A. Suhardi, ST., M.Pd selaku Dosen Tadris IPA yang berpengalaman dalam penanganan sertifikasi halal, karena beliau sekaligus sebagai Kepala Pusat Jaminan Produk Halal (PJPH) UIN KHAS Jember. Sedangkan mahasiswa dibekali dengan kegiatan pelatihan halal selama 1 minggu lewat MOOC Great Edu dalam rangka pemenuhan dan pemahaman konsep secara mendetail terkait halal.
Dalam kegiatan pendampingan tersebut, Tadris IPA UIN KHAS Jember menggandeng berbagai pihak, termasuk Pusat Jaminan Produk Halal UIN KHAS Jember, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal, Dinas Koperasi dan UMKM. Sinergi ini menghadirkan pendampingan komprehensif mulai dari pengecekan bahan baku, penyusunan dokumen persyaratan, hingga asistensi proses sertifikasi melalui aplikasi SiHalal.
Gambar 1. Koordinasi awal dengan pihak Dinas Koperasi Kab. Jember
Langkah awal yang dilakukan oleh Tadris IPA UIN KHAS Jember yaitu koordinasi dengan pihak Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Jember untuk kurasi data pelaku usaha yang ada di Wilayah Kabupaten Jember agar nantinya tepat sasaran. Selanjutnya Tadris IPA UIN KHAS Jember yang dimotori oleh Dr. A. Suhardi, ST., M.Pd melakukan diskusi, sosialisasi dan sharing bersama dengan pelaku usaha terkait mandatori sertifikasi halal dari Pemerintah.
Gambar 2. Diskusi, Sosialisasi dan Sharing terkait Sertifikasi Halal oleh Pihak Tadris IPA dengan Pelaku Usaha
Para pelaku usaha menyambut baik kegiatan ini. Mereka merasa terbantu karena banyak dari mereka yang belum sepenuhnya memahami prosedur sertifikasi halal yang terbilang kompleks. Pendampingan mahasiswa Tadris IPA dinilai dapat memberikan penjelasan yang lebih komunikatif dan mudah dipahami.
Harapannya, kolaborasi ini tidak hanya berhenti pada pendampingan sertifikasi halal, tetapi juga berkembang menjadi program jangka panjang dalam bidang pemberdayaan masyarakat serta peningkatan kualitas produk UMKM di Jember. Tadris IPA UIN KHAS Jember menegaskan komitmennya untuk terus hadir sebagai mitra strategis dalam peningkatan kompetensi dan literasi halal masyarakat.
Selanjutnya Tadris IPA UIN KHAS berkesempatan terlibat dalam kegiatan verifikasi dan validasi data pelaku usaha dengan BPJPH dalam kegiatan serap aspirasi dan verifikasi on the spot sebagai upaya sinergi dan kolaborasi strategis untuk membantu pelaku usaha dalam mendaftarkan sertifikasi halal produknya.
Gambar 3. Verifikasi On The Spot dan Sosialisasi Self Declare Tadris IPA, PJPH bersama dengan BPJPH di UIN KHAS Jember
Keberlanjutan dari kegiatan diatas dilanjutkan pendampingan, survey dan verifikasi data langsung oleh mahasiswa yang sudah menjadi pendamping proses produk halal (P3H) lewat kegiatan pelatihan. Mahasiswa melakukan cek langsung bahan, alur produksi, packing, untuk memastikan bahwa seluruh rangkaian dari pengajuan produk sesuai dengan standar yang diberlakukan BPJPH sehingga pada akhirnya para pelaku usaha berhak mendapatkan sertifikat halal produknya
Gambar 4. Serangkaian pendampingan para pelaku usaha oleh pendamping proses produk halal (P3H) dari unsur mahasiswa Tadris IPA UIN KHAS Jember
Melalui sinergi ini, diharapkan semakin banyak UMKM Jember yang mampu mendapatkan sertifikat halal, meningkatkan daya saing produk, serta memberikan jaminan kualitas dan kepercayaan bagi konsumen.
Gambar 5. Produk yang sudah mendapatkan sertifikat halal
Pada akhirnya, Program Studi Tadris IPA Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan UIN Kiai Haji Achmad Siddiq (KHAS) Jember mampu dan hadir secara aktif dalam pengabdian kepada masyarakat melalui kegiatan pendampingan sertifikasi halal bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Jember. Kegiatan ini tidak hanya menjadi wujud kontribusi akademik, tetapi juga bentuk nyata kolaborasi dan sinergi lintas kelembagaan untuk mendorong tercapainya target sertifikasi halal nasional. (MWH)
